秋田晴 純米吟醸 Aエース パープルラベル 720ml
商品情報 秋田晴 【秋田酒造】/純米吟醸 
蔵元が新しい挑戦をしていくA(エース)シリーズの“紫”は
“赤”ラベルと同様に酒こまちを55%精米して
秋田雪国酵母UT-2とNO.77の二つの酵母を使用し
酸味に特徴を持たせNO.77由来のリンゴ酸が強く感じられ
より軽快でジューシーな味わいを増しています。

生酒の頃はするどく力強かった酸味が全体的にまろやかになり
やさしく広がる旨味と芳醇な酸味に加え
ほのかな苦みが洗練された飲み心地となった逸品です。

<流通限定品> 
価格 1,650
購入数
戻る