まんさくの花 純米大吟醸原酒 愛山酒 720ml
まんさくの花 【日の丸醸造】／純米大吟醸
商品情報
「愛山」は「雄町」の多重交配種で吸水性に秀でた雄町を
さらに上回る抜群の吸水性を持っていて、反面粒の柔らかさなどから
特に繊細な酒造りが求められますが、生産量が少なく
秋田県内でも使用している蔵元も少ないですが人気の酒米です。
兵庫県産の愛山を４５％精米してM３１０酵母で醸した
上質な甘味と穏やかで綺麗な酸味が絶妙に調和した
ほろ苦さと酸味を兼ね備えた愛山らしい仕上がりとなっていて
華やかでフルーティな香りが飲む前から楽しめる極上の逸品です。
＜流通限定品＞
価格
2,585 円（税込）
数量
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